منتدى تانكي أونلاين العرب TANKI.ONLINE.ARAB.II
بسم الله الرحمن الرحيم

هذا المنتدى خاص بتانكي أونلاين
سارع بالتسجيل والإنضمام إلينا للإستفادة من خدمات المنتدى
مطلوب طاقم إداري وإشرافي للموقع سارع بتقديم طلبك بمراسلة الإدارة للإنضمام لفريق الإشراف

شاطر
اذهب الى الأسفل
avatar
صاحب المنتدى

إسمك باللعبة : MeTrIKSS78
رتبتك باللعبة :
قوانين المنتدى :
المهنة :
البلد البلد :
الجنسذكر
المشاركات : 905
نقاط التفاعل : 35426
الإعجابات : 22
تاريخ التسجيل : 03/11/2010

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضوhttp://tanki-online.forumclan.com

طلب طريقة عمل خضراوات مشكلة باللفت

في السبت يناير 08, 2011 9:20 am
المقادير :-

6 أكواب ماء

1 كوب بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلي أجزاء صغيرة

2 فص ثوم

3 ملاعق صغيرة خل

1 ورقة كستناء

1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا ( صودا الخبز )

3 أكواب لفت مقطع إلي أجزاء صغيرة ( عدد 2 ثمرة لفت )

3 أكواب كرنب مقطع إلي أجزاء صغيرة

مستردة

4 أكواب سبانخ مقطعة إلي أجزاء صغيرة

3 ملاعق صغيرة صوص حار

فلفل أسود



الطريقة :-

* يوضع الماء والبصل والثوم والخل والكستناء في إناء كبير ، يترك فوق نار متوسطة الحرارة .

* تضاف بيكربونات الصودا واللفت والكرنب ثم يترك الخليط فوق النار .

* تخفض درجة الحرارة ويترك الخليط حتى درجة الغليان بدون غطاء لمدة ساعة واحدة .

* تضاف المستردة مع التقليب المستمر .

* يغطى الإناء ، ثم ترفع درجة الحرارة إلي درجة متوسطة حتى تمام نضج الخضراوات .

* قبل رفع الإناء من علي النار تضاف السبانخ والصوص الحار والفلفل الأسود .
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى